在提倡节约型社会的时代背景下, 赴芜湖及周边地区“弘扬餐桌文化，保护舌尖上的安徽”主题调研团队特开展本次调研活动，探寻餐桌浪费的规律,分析消费者心理,并采取针对性策略减少浪费,促进节约型社会的发展。
问卷调查你我他
在实际调研中，我们主要在公园、广场、街道等地发放了有关“餐桌浪费”的调查问卷。为了使本次问卷调查更好的适应不同类型的人群，我们特地开展了预调研，志愿者听取答题者的意见与建议，提高了问卷的代表性。在反馈和整理后，我们确定了最后的调查问卷内容与设置。调研过程中志愿者与群众心与心的沟通交流，确保调研的准确性与真实性。本次调研客观地反映了餐桌浪费具体成因及其影响等。问卷的交流，不仅是一个相互促进，相互提升的机会，更是一个互利共赢的平台。

义务打包进餐馆
为了更好的落实“光盘行动”，杜绝浪费等活动，我们志愿者开展了在餐馆义务打包行动。通过和餐桌的负责人以及服务员的交流，我们了解到餐桌浪费的现象已经越来越罕见，越来越多的人加入到光盘行动中。我们在餐馆中还注意到墙上“呼吁光盘行动，倡导文明用餐“的宣传标语，这表明餐馆已充分意识到节约的重要意义，并且给予了客人积极、正面的引导。

志愿者在活动中，切身体会到践行节约精神，传播弘扬餐桌文化的正能量是每个人义不容辞的责任，身体厉行杜绝浪费才是我们的行为准则。