国家认监委决定于2014年9月开展“全国检测实验室开放日”活动，引导各行业各类资质认定获证实验室积极向社会开放，行业和高校等实验室通过向公众开放宣传活动，加强全社会关注检验检测高技术服务行业的发展，提升检验检测行业的社会影响力，使得社会各界充分认识检验检测作为质量发展的重要基础和新型服务业态，以加快经济发展方式转变、促进产业升级发挥重要作用。

     为响应此项活动，维多利亚3308老品牌食品营养与安全检测中心对学校部分专业学生及一些社团组织开放，如向皖江学院应用化学专业及校环境保护协会学生开放并指导学生针对他们感兴趣的项目开展实验。环境保护协会学生通过对工业废水的检测了解了国家对工业废水排放的标准以及芜湖周边地区一些工厂排污的实际情况；应用化学专业的学生通过对食品中亚硝酸盐的检测了解了亚硝酸盐对人体的影响及国家食品标准，同学们还亲手采用顶空气相色谱的方法对水样中苯、吡啶的残留进行了检测。

    通过开放日活动使学生了解了食品检测行业的工作内容、工作要求及重要性。更加激发他们的学习热情和严谨的治学态度。也为促进实验室产业升级、服务社会发挥了重要作用。